La Maison Haute · Crolles · Photographie gastronomique
Une assiette dressée, des couleurs, des textures, une composition.
Pour le restaurant La Maison Haute, à Crolles, une série de photographies gastronomiques où chaque détail compte. L'idée : laisser toute sa place à la cuisine, sans en faire trop.
La réalisation
Une lumière qui révèle une texture, un contraste de couleurs, un détail de dressage.
Photographier un plat, c'est aussi savoir regarder ce qui le compose. Trouver le bon angle, laisser respirer l'image et donner envie de découvrir ce qui se trouve dans l'assiette.
Une photographie peut être le premier contact avec la cuisine d'un restaurant.
Sur un site, une carte ou un support de communication, elle permet de faire découvrir les plats et de prolonger l'univers de la table, avant même la première bouchée.
Cuisine et dressage : Restaurant La Maison Haute.
Photographies : Nadia Probst, Navet Prod.
Basée à Gières, près de Grenoble, Nadia Probst photographie les restaurants, les chefs et les métiers de bouche en Isère et partout en France.
Et votre projet ?
Une carte à renouveler, quelques plats à photographier ou une nouvelle série d'images pour votre restaurant ? Parlons de votre projet.