Cléa Cuisine × Éditions Milan · Édition culinaire
Pour « Cléa cuisine avec toi », publié aux Éditions Milan, les recettes sont celles de Cléa.
De leur réalisation en cuisine jusqu'aux photographies, chaque composition a été pensée pour accompagner les recettes, mais aussi pour laisser respirer les pages du livre.
Le projet
Avant la photographie, les recettes prennent vie. Les ingrédients sont préparés, les plats cuisinés, puis mis en scène devant l'objectif.
À partir des recettes de Cléa, Nadia Probst assure la réalisation culinaire, le stylisme et les prises de vue. Une attention particulière est portée aux matières, aux couleurs et à la présentation des plats.
Le livre publié
La particularité de ce projet tient aussi à sa composition.
Les photographies ont été réalisées avec des espaces volontairement dégagés, pour permettre aux illustrations et à la mise en page de trouver leur place.
Un travail où le cadrage compte autant que ce qu'il montre.
Recettes : Cléa.
Réalisation culinaire, stylisme et photographies : Nadia Probst, Navet Prod.
Illustrations : Elena Selena.
Édition : Éditions Milan.
Basée à Gières, près de Grenoble, Nadia Probst accompagne les projets d'édition culinaire partout en France.
Et votre projet ?
De la cuisine au stylisme et à la photographie, imaginons les images qui accompagneront votre projet.